章583第
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。凈洗須根去摘芽豆把小一抓,絲切淨乾洗子葉的菜白大片兩了剝,片薄切凈洗,肉花五塊小一割
。菜炒後以着留,好裝油的餘多把碗用,來出煸全油的上肉肥,黃焦邊兩到煸,炒煸里鍋油進倒肉花五把,油點點一放里鍋,灶生火點
。開燒水加,後之來出炒水汁的身本芽豆和菜白大把等,味調鹽的量適入放,炒翻里鍋進放芽豆和菜白大把再,色變片肉到炒,炒翻去進放肉瘦
。中碗個兩入盛別分,色調油醬入加,熟煮起一菜和里鍋進放,片面的寬頭指成切子刀用再,片薄成擀面把只她,的到不做是雙雙薛條麵擀面的好和
。上面碗在卧,蛋包荷隻兩了煎,油放里鍋把再
。了好做就片面的噴噴香碗兩,面上在,花蔥兒點撒再
。面上在澆,熱燒里鍋在油素把,勻拌醋些一進倒再,糖白許少,油醬,鹽入倒,絲薑些了切,子蒜瓣幾了拍,干瀝來上撈,水過焯里鍋水滾進放,絲切皮刨,蔔蘿個了拿又雙雙薛
。香又脆又,膩解口爽,吃片面就來用好正,了好做就絲蔔蘿拌涼碗一,響聲一”溜哧“